Белое озеро.

         Как-то не складывается у меня летом с рукоделием. Все время находятся более важные занятия. За весь летний период вышилась всего пара небольших миниатюр. Если сильно постараюсь, в дальнейшем будет что-то картонажное.

     А сегодня небольшая экскурсия по чудеснейшему Белому озеру, на высоком берегу которого расположилось село с красивым названием Липин Бор, в котором я и живу. Протяженность Белого озера - 46 км, площадь- 1290 кв.км. Это самое крупное озеро в Вологодской области и восьмое по величине озеро в России.

 

 

Вот такие экспонаты воды Белого озера выбрасывают на берег.

  

А это лесное озеро с кратким названием- Ванозеро.

                                           Всем чудесных, теплых выходных!

Клубничный десерт.

    Предлагаю в воскресенье немного отвлечься от домашних забот и приготовить несложный, но очень вкусный, нежный и воздушный десерт из клубники.

   Нам понадобится:

1 стакан сметаны ( я беру 20% жирности)

2 ст. ложки желатина

4 ст. ложки сахарной пудры

ванильный сахар по вкусу

  и конечно клубника.

   Замачиваем желатин в 100 гр холодной воды или молока на 1 час.Он должен хорошо разбухнуть. Ягоды перебираем, моем и выкладываем в креманки. Взбиваем сметану, постепенно добавляя в нее сахарную пудру и ванильный сахар. Сметана обязательно должна быть очень холодная. Я незадолго до приготовления перекладываю ее из холодильника в морозильную камеру. Разбухший желатин,  постоянно помешивая, нагреваем на плите, но ни в коем случае не кипятим. Затем тонкой струйкой, при непрерывном помешивании, вливаем горячий желатин в миску со взбитой сметаной. Готовой смесью заливаем ягоды и убираем в холодильник до загустения. Украшаем на свой вкус. Такой десерт можно приготовить с ягодами черники, брусники, персиками.

   Данной порции продуктов у меня хватило на 3 креманки.

 

                                                          Приятного аппетита!

Июль.

   Это лето, к сожалению не балует нас теплой, солнечной погодой. Июнь прошел в дождях, начало июля также. Думала, что совсем не сделаю снимков с началом лета. Поэтому в первые же солнечные выходные, забросив все дела, отправилась на "охоту" за летними фотографиями. Буду долгими, зимними вечерами разглядывать их и вспоминать лето, какое же оно все-таки чудесное, яркое и увлекательное!

Всем хорошей погоды и удачной недели!

Зефиромания.

                               Фотопост для любителей сладенького и розовенького.

  Берем 300 г ванильного зефира, любимую чашку, букет пионов из сада, забытые, но когда-то милые сердцу вещицы. Все смешиваем и получаем довольно -таки романтическую фотосессию.

   Всем сладкой жизни и романтических выходных!

Когда цвела сирень...

     Начало июня, у нас выдалось жарким. Кругом зелено, птицы заливаются на все лады , в садах царствуют ароматные пионы, но от жары быстро облетают. На днях отцвела сирень.
Уже и не верится, что чуть более недели назад ее кусты были сплошь покрыты лиловыми, сиреневыми, белыми цветами и источали необыкновенный аромат.