воскресенье, 13 июля 2014 г.

Клубничный десерт.

Desert.
    Предлагаю в воскресенье немного отвлечься от домашних забот и приготовить несложный, но очень вкусный, нежный и воздушный десерт из клубники.
   Нам понадобится:
1 стакан сметаны ( я беру 20% жирности)
2 ст. ложки желатина
4 ст. ложки сахарной пудры
ванильный сахар по вкусу
  и конечно клубника.
   Замачиваем желатин в 100 гр холодной воды или молока на 1 час.Он должен хорошо разбухнуть. Ягоды перебираем, моем и выкладываем в креманки. Взбиваем сметану, постепенно добавляя в нее сахарную пудру и ванильный сахар. Сметана обязательно должна быть очень холодная. Я незадолго до приготовления перекладываю ее из холодильника в морозильную камеру. Разбухший желатин,  постоянно помешивая, нагреваем на плите, но ни в коем случае не кипятим. Затем тонкой струйкой, при непрерывном помешивании, вливаем горячий желатин в миску со взбитой сметаной. Готовой смесью заливаем ягоды и убираем в холодильник до загустения. Украшаем на свой вкус. Такой десерт можно приготовить с ягодами черники, брусники, персиками.
   Данной порции продуктов у меня хватило на 3 креманки.
Desert.
                                                          Приятного аппетита!

17 комментариев:

  1. Олечка, как всегда такие красивые, солнечные и вкусные фотографии!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Какой чудесный, летний и воздушный десерт! Как раз то, чего так не хватает к чашечке кофе в воскресный день :)

    ОтветитьУдалить
  3. Оля, до чего же вкусные фотографии!
    Ромашки,клубника - мощная порция чудесного настроения и вдохновения;)

    ОтветитьУдалить
  4. Как вкусно и как красииивооо!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Девочки, спасибо, что забежали на огонек и не оставили без внимания фотографии и рецепт!

      Удалить
  5. Ответы
    1. Оль, есть немного! Рецепт действительно классный, после клубники со сливками, то что нужно!

      Удалить
  6. Оля, как вкусно, ароматно!
    Ах, какие сказочные светлые солнечные снимки! Яркие и добрые! Любуюсь снова и снова!

    ОтветитьУдалить
  7. Красота! Я к сожалению могу от такого десерта только эстетическое удовольствие получать или ягодки сверху стащить )))

    ОтветитьУдалить
  8. Оля,какие красивые фото!!и какой аппетитный десерт!

    ОтветитьУдалить
  9. Девочки, спасибо большое за теплые слова!

    ОтветитьУдалить
  10. olá,

    Suas fotos e trabalhos manuais são maravilhosos.

    beijos,

    Lígia

    ОтветитьУдалить
  11. Восхитительная вкуснота должно быть!! И какие красивые картинки!!

    ОтветитьУдалить
  12. Добрий день!

    Наш сайт www.mytasteukraine.com - мотор пошуку рецептів з кулінарних сайтів і блогів. Завітайте до нас і якщо сайт Вам сподобався – додайте Ваш блог тут: www.mytasteukraine.com/dobavit-svoi-blog-receptov . Ми з радістю опублікуєм Ваші рецепти і регулярно відправлятимемо Вам відвідувачів.

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...